recepten

Zoeken in alle recepten

Dubbeldekker met wortel

Balsamicojus met appel

Fusion
4 personen
25 min
Ingrediënten
  • - boter (25 gram)
  • - appels (2 stuks)
  • - verse tijmblaadjes (1 eetlepel)
  • - wildfond (pot) (400 ml)
  • - appelstroop (2 eetlepels)
  • - balsamicoazijn (2 eetlepels)
Bereidingswijze
  • 1 Voorbereiding: Schil de appels en snijd ze in dunne partjes.
  • 2 Roer de azijn, appelstroop, wildfond en tijm door het bakvet en laat de jus op hoog vuur bruisend tot de helft inkoken.
  • 3 Bak de partjes appel in een andere koekenpan in de vboter bruin.
  • 4 Vervangtip: U kunt ook vleesfond gebruiken in plaats van wildfond.
Om deze website optimaal te laten functioneren gebruiken wij cookies. Voor meer informatie zie ons cookiebeleid.