recepten

Zoeken in alle recepten

Bruschetta met aardbeien

Bruschetta met aardbeien

Lunch
4 personen
85 min
Ingrediënten
  • - aardbeien (500 gram)
  • - sinaasappel (1 )
  • - fijne kristalsuiker (1 eetlepel)
  • - balsamico-azijn (2 eetlepels)
  • - ciabatta (1 )
  • - olijfolie (3 eetlepels)
  • - verse basilicumblaadjes
Bereidingswijze
  • 1 Snij de aardbeien in plakjes.
  • 2 Schep in een kom de aardbeiplakjes om met de sinaasappelrasp, suiker en azijn.
  • 3 Laat de aardbeien zeker 1 uur marineren.
  • 4 Snijd de ciabatta schuin in lange plakken (2 pp) en rooster ze in een hete grillpan tot ze aan beide kanten mooi bruine strepen hebben.
  • 5 Leg op elk bord 2 sneden ciabatta en druppel er wat olijfolie over.
  • 6 Schep de aardbeien met vocht op de ciabatta en garneer met basilicumblaadjes.
Om deze website optimaal te laten functioneren gebruiken wij cookies. Voor meer informatie zie ons cookiebeleid.