recepten

Zoeken in alle recepten

Dubbeldekker met wortel

Drumsticks met nasi goreng

Hoofdgerecht
4 personen
30 min
Ingrediënten
  • - winterwortel (400 gram)
  • - uien (2 )
  • - sojasaus (3 eetlepels)
  • - citroen (1 )
  • - Wokolie (3 eetlepels)
  • - gemalen komijn (2 theelepels)
  • - knoflook (2 tenen)
  • - drumsticks (4 )
  • - nasi goreng (1 kilo)
Bereidingswijze
  • 1 Verwarm de oven voor op 220 °C.
  • 2 Doe de nasi goreng in een ovenschaal en verwarm de nasi afgedekt 30 minuten in de oven.
  • 3 Pers de knoflook.
  • 4 Pers de citroen.
  • 5 Wrijf de drumsticks in met knoflook, komijn, zout en peper en bak ze in een hapjespan met de helft van de olie in 5 minuten rondom bruin.
  • 6 Sprenkel er de helft van het citroensap en tweederde van de sojasaus erover en voeg 100 ml water toe.
  • 7 Stoof de kip in 20 minuten zachtjes gaar.
  • 8 Snijd de ui in ringen van een cm.
  • 9 Snijd de winterwortel in plakken.
  • 10 Roerbak de ui en winterwortel in een wok met de overgebleven olie in 5 minuten beetgaar.
  • 11 Breng de groente op smaak met zout, peper, citroensap en sojasaus.
  • 12 Serveer de nasi met de drumsticks en spitskool in diepe borden.
Om deze website optimaal te laten functioneren gebruiken wij cookies. Voor meer informatie zie ons cookiebeleid.