recepten

Zoeken in alle recepten

Dubbeldekker met wortel

Dubbeldekker met wortel

Hoofdgerecht
4 personen
25 min
Ingrediënten
  • - olijfolie (2 eetlepels)
  • - wortelsalade (50 gram)
  • - veldsla
  • - tzatziki (1 bakje)
  • - grote hamburgers (8 )
  • - afbak mini ciabatta's (4 )
Bereidingswijze
  • 1 Verwarm de oven voor op 200°C.
  • 2 Bak de mini ciabatta’s af volgens de aanwijzingen op het pak.
  • 3 Laat ze afkoelen.
  • 4 Bestrijk de kwartponders dun met de olijfolie.
  • 5 Bak ze op de barbecue in vier tot zes minuten bruin en gaar, keer ze na twee tot drie minuten.
  • 6 Snijd intussen de ciabatta’s met een broodmes overlangs in drie lagen.
  • 7 Bestrijk de onderste en de middelste lagen met tzatziki.
  • 8 Verdeel de veldsla over de onderste lagen en de wortelsalade over de middelste lagen.
  • 9 Leg voor elk broodje een hamburger op de broodlaag met veldsla en de andere hamburger op de broodlaag met wortel.
  • 10 Leg de laag met wortel op de laag met veldsla en dek af met het kapje.