recepten

Zoeken in alle recepten

Dubbeldekker met wortel

Gebakken kalfsoester

Fusion
2 personen
10 min
Ingrediënten
  • - olijfolie extra vierge (2 eetlepels)
  • - boter (15 g)
  • - kaneel (0.5 theelepel)
  • - kalfsoesters (4 )
Bereidingswijze
  • 1 Laat het vlees op kamertemperatuur komen.
  • 2 Wrijf in met zout, peper en kaneel.
  • 3 Verhit de boter met de olie en bak de kalfsoesters op een niet te hoog vuur in 4 minuten bruin, van binnen nog rosé.
  • 4 Keer ze regelmatig.
  • 5 Leg de kalfsoesters op warme borden en houd ze warm onder aluminiumfolie.
Om deze website optimaal te laten functioneren gebruiken wij cookies. Voor meer informatie zie ons cookiebeleid.