recepten

Zoeken in alle recepten

Dubbeldekker met wortel

Gestoomde zalm

Fusion
2 personen
10 min
Ingrediënten
  • - verse basilicum (3 eetlepels)
  • - rode peper zonder zaadjes (0.5 stuks)
  • - roerbakolie (0.5 eetlepel)
  • - zalmfilets (2 verse)
Bereidingswijze
  • 1 Voorbereiding: Hak de rode peper zonder zaadjes fijn; Hak de verse basilicum fijn.
  • 2 Wrijf de zalm in met zout, peper en een beetje roerbakolie.
  • 3 Leg de filets in een stoommandje.
  • 4 Meng de rode peper en basilicum en schep dit op de vis.
  • 5 Hang het mandje in een pan met een laag kokend water en stoom de zalm afgedekt in 6-8 minuten bijna gaar.
Om deze website optimaal te laten functioneren gebruiken wij cookies. Voor meer informatie zie ons cookiebeleid.