recepten

Zoeken in alle recepten

Dubbeldekker met wortel

Gourmetgerecht: Quesadilla met kaas en paprika

Bijgerecht
1 personen
5 min
Ingrediënten
  • - klontje boter
  • - mini-pannenkoekjes (2 )
  • - crème fraîche (0.5 eetlepel)
  • - gourmet paprikablokjes (schaaltje à 175 g) (1 eetlepel)
  • - beetje fijngehakte peterselie
  • - geraspte belegen kaas (1 eetlepel)
Bereidingswijze
  • 1 Smelt de boter in het gourmetpannetje en leg een pannenkoekje erin.
  • 2 Strijk de crème fraîche erover uit en strooi de paprikablokjes, peterselie en geraspte kaas erover.
  • 3 Leg het tweede pannenkoekje erop.
  • 4 Bak zachtjes tot de kaas gaat smelten en keer de pannenkoekjes voorzichtig met het spateltje.
  • 5 Bak ook de onderkant goudbruin.