recepten

Zoeken in alle recepten

Dubbeldekker met wortel

Kleurige frieten met dip

Bijgerecht
12 personen
15 min
Ingrediënten
  • - tomatenketchup (2 eetlepels)
  • - mayonaise (3 eetlepels)
  • - griekse yoghurt (150 gram)
  • - 3 kleuren paprikamix (1 zak)
  • - winterwortels (2 )
Bereidingswijze
  • 1 Schil de wortels met een dunschiller en halveer ze.
  • 2 Snijd de stukken in de lengte in dunne lange repen.
  • 3 Maak de paprika’s schoon en verwijder de zaadjes.
  • 4 Snijd elke paprika in parten en snijd elk partje in de lengte in dunne repen.
  • 5 Verdeel de wortel- en paprikarepen over de puntzakjes.
  • 6 Roer in een kom de yoghurt met de mayonaise en tomatenketchup tot een dip.
  • 7 Leg de puntzakjes van bakpapier gemaakt met kleurige groentefriet op een blad en zet de dipsaus ertussen.