Bijgerecht Gemiddeld
Ingrediënten
Voor hoeveel personen?
Bereidingswijze
Stap 1 Hak de peterselie en dille fijn. Stap 2 Knip de bieslook in stukjes. Stap 3 Rasp en pers de citroen. Stap 4 Halveer de komkommer in de lengte en schraap met een kleine lepel de zaadjes eruit. Stap 5 Schil de komkommerhelften met een dunschiller en snijd ze in de lengte in lange repen van 0.5 cm dik. Stap 6 Snijd de repen in blokjes. Stap 7 Meng de komkommerblokjes in een schaaltje met de peterselie, dille en bieslook. Stap 8 Schep ook de citroenrasp erdoor en breng op smaak met een beetje citroensap en wat zout, versgemalen zwarte peper. Stap 9 Laat de salsa 15-30 minuten staan bij kamertemperatuur, zodat de smaak zich goed kan ontwikkelen. Stap 10 Lekker bij kip- en visgerechten.
Aanvullende benodigdheden Geen
Voedingswaarden (per portie)
Energie 0 kcal
Eiwit 0 g
Koolhydraten 0 g
Vet 0 g
Waarvan verzadigd 0 g