recepten

Zoeken in alle recepten

Dubbeldekker met wortel

Mediterrane tomatensla

Fusion
2 personen
10 min
Ingrediënten
  • - sambal oelek (1 mespuntje)
  • - olijfolie extra vierge (2 eetlepels)
  • - citroen (1 stuks)
  • - verse basilicum (2 eetlepels)
  • - kappertjes (1 eetlepel)
  • - zwarte olijven zonder pit (4 stuks)
  • - rijpe tomaten (3 stuks)
Bereidingswijze
  • 1 Voorbereiding: Snijd de zwarte olijven zonder pit in stukjes; Hak de kappertjes fijn; Hak de verse basilicum fijn; Pers en rasp de citroen.
  • 2 Ontvel de tomaten, verwijder de zaadjes en snijd het vruchtvlees in blokjes.
  • 3 Schep in een schaaltje de tomaatblokjes met de olijven, kappertjes, basilicum, 1 eetlepel citroensap, de rest van het citroenrasp, de olijfolie en sambal oelek, zout en peper naar smaak door elkaar.
Om deze website optimaal te laten functioneren gebruiken wij cookies. Voor meer informatie zie ons cookiebeleid.