recepten

Zoeken in alle recepten

Dubbeldekker met wortel

Pizzasaus

Hoofdgerecht
4 personen
25 min
Ingrediënten
  • - oregano (1 eetlepel)
  • - rijpe tomaten (500 gram)
  • - knoflook (3 tenen)
  • - olijfolie (4 eetlepels)
Bereidingswijze
  • 1 Hak de knoflook en de oregano fijn.
  • 2 Snijd de rijpe tomaten in stukjes (of gebruik 1 blik tomaatstukjes).
  • 3 Verwarm de olijfolie in een pan en fruit de knoflook zachtjes glazig.
  • 4 Voeg de rijpe tomaten (of tomaatstukjes uit blik) en oregano toe en smoor de tomaten in 10-15 minuten zachtjes gaar (voor tomaten uit blik is 5 minuten voldoende) tot een dikke saus ontstaat.
  • 5 Voeg naar smaak zout en versgemalen peper toe.
  • 6 Pureer de saus naar wens met een staafmixer.
  • 7 Laat de saus afkoelen.
Om deze website optimaal te laten functioneren gebruiken wij cookies. Voor meer informatie zie ons cookiebeleid.