recepten

Zoeken in alle recepten

Dubbeldekker met wortel

Salade Caprese

Bijgerecht
4 personen
10 min
Ingrediënten
  • - mozzarella (200 gram)
  • - tomaten (2 )
  • - olijfolie (4 eetlepel(s))
  • - verse basilicum
Bereidingswijze
  • 1 Was de tomaten zorgvuldig en snijd in fijne plakjes.
  • 2 Laat de mozzarella uitlekken en snijd hem eveneens in fijne plakken.
  • 3 Rangschik de plakjes op een bord, afwisselend tomaat en mozzarella.
  • 4 Overgiet met olijfolie en breng op smaak met peper en zout.
  • 5 Werk het geheel af met enkele blaadjes basilicum.