recepten

Zoeken in alle recepten

Dubbeldekker met wortel

Veldslastampot

Fusion
2 personen
25 min
Ingrediënten
  • - veldsla (75 g)
  • - melk (1 dl)
  • - olijfolie (1 eetlepels)
  • - kruimige aardappelen (500 g)
Bereidingswijze
  • 1 Voorbereiding: Schil de kruimige aardappelen en snijd in stukken.
  • 2 Kook de aardappelen in water met zout in ± 15 minuten gaar.
  • 3 Giet de aardappelen af, stamp ze fijn en roer de melk en de olijfolie erdoor, zodat een smeuïge puree ontstaat.
  • 4 Schep de veldsla erdoor en warm de stamppot nog even goed door.
  • 5 Voeg zout en peper naar smaak toe.