recepten

Zoeken in alle recepten

Dubbeldekker met wortel

Zelfgemaakte vissticks (kinderrecept)

Hoofdgerecht
4 personen
30 min
Ingrediënten
  • - vloeibare margarine (4 eetlepels)
  • - bieslook (2 eetlepels)
  • - viskruiden (2 theelepels)
  • - kabeljauw (500 g)
  • - eieren (2 )
  • - cornflakes (50 g)
Bereidingswijze
  • 1 Serveertip: Lekker met een salade van geraspte wortel en ovenfrieten.
  • 2 Voorbereiding: Hak de bieslook fijn.
  • 3 Maal de cornflakes of tortillachips fijn in de keukenmachine en doe dit mengsel over op een bord.
  • 4 Splits 1 ei, klop in een diep bord het andere ei met de dooier los.
  • 5 Hak daarna de vis in de keukenmachine fijn en meng het eiwit met de viskruiden en bieslook erdoor.
  • 6 Vorm de vispuree tot 3 staafjes per persoon, haal ze door het eimengsel en vervolgens door de cornflakes.
  • 7 Ze moeten rondom bedekt zijn met een dun laagje.
  • 8 Verhit de margarine in een grote koekenpan en bak de vissticks in 8-10 minuten goudbruin en gaar.
  • 9 Wijntip: Zelfgemaakte citroenlimonade van uitgeperste citroenen, suiker en water.
Om deze website optimaal te laten functioneren gebruiken wij cookies. Voor meer informatie zie ons cookiebeleid.