recepten

Zoeken in alle recepten

Dubbeldekker met wortel

Zomers broodje hamburger

Hoofdgerecht
4 personen
25 min
Ingrediënten
  • - water (1 eetlepel)
  • - bruine piramidebroodjes (4 )
  • - Griekse yoghurt (150 gram)
  • - gemengde sla (400 gram)
  • - citroen (0.5 )
  • - vleestomaten (4 )
  • - bosuitjes (4 )
  • - olijfolie (3 eetlepels)
  • - hamburgers (4 )
Bereidingswijze
  • 1 Halveer de bosuitjes in de lengte.
  • 2 Snijd de tomaten in dikke plakken.
  • 3 Pers en rasp de citroen.
  • 4 Bestrijk de hamburgers dun met olijfolie en bak ze in een grillpan in 6-8 minuten bruin en gaar.
  • 5 Bestrijk ook de bosuien en plakken tomaat met olijfolie en rooster ze daarna 2-3 minuten in de grillpan.
  • 6 Meng een klein beetje citroensap met het water, een derde van de olijfolie en wat zout en peper tot een dressing en schep de slamix erdoor.
  • 7 Meng de yoghurt met citroenrasp en wat zout en peper.
  • 8 Snijd de piramidebroodjes open.
  • 9 Bestrijk de broodjes met de yoghurt en leg de tomaten en hamburgers erop.
  • 10 Leg hierop de bosuitjes en dek af met de bovenste helft van de broodjes.
  • 11 Verdeel de sla over borden en leg de broodjes erop.
Om deze website optimaal te laten functioneren gebruiken wij cookies. Voor meer informatie zie ons cookiebeleid.