DekaMarkt
Terug naar overzicht
Voor 4 personen
Broccoli-kokossoep met zalm
Ingrediënten
Aantal personen
Bereidingswijze Broccoli-kokossoep met zalm
Stap 1
Bereid de rijst volgens de aanwijzingen op de verpakking.
Stap 2
Snijd de broccoli in kleine
Stap 3
Verhit een soeppan op het vuur en fruit hierin in 2 minuten de currypasta aan.
Stap 4
Blus af met 500 ml water en voeg de visbouillontablet en kokosmelk toe.
Stap 5
Breng aan de kook, voeg de broccoli toe en kook in 8 minuten zacht.
Stap 6
Verdeel de rijst over 4 kommen. Schep de currysoep met broccoli erbij en verdeel de gerookte zalmvlokken erover.
Stap 7
Breng op smaak met verse peper.