Bier proeven met vrienden? Organiseer dan een bierproeverij bij jou thuis. Hoe? Wij helpen je met de beste tips voor een geslaagde bierproeverij. Noteer je bevindingen op een proefformulier en deel je ervaringen met de andere deelnemers aan je proeverij. Download hier een proefformulier.
Houd rekening met je medeproevers. Waar houden ze van en hoeveel ervaring hebben ze met speciaal bieren? Durf ook te verrassen. Bijvoorbeeld met biertjes van brouwerijen als Kees, Moersleutel of Eeuwige Jeugd.* Of kies voor een thema-avond, bijvoorbeeld alleen IPA-bieren.
Begin met de minder intense bieren en eindig met de meest extreme smaken. Weet je het niet precies? Bouw dan op naar alcoholpercentage. De laag alcoholische bieren zijn vaak toegankelijker en smaken minder intens.
Zet de bieren op tijd koud. Haal bieren met een hoger alcoholpercentage iets eerder uit je koelkast. Dan komen de smaken en geuren beter naar voren. Handige vuistregel: serveer de bieren op ongeveer de temperatuur van het alcoholpercentage. Bijvoorbeeld een tripel van 8% op 8°C.
Met nieuwe (proef)glazen komen de bieren het best tot hun recht en kun je bieren naast elkaar proeven.
Drink tussen de verschillende bieren water en/of eet een cracker.
Het assortiment verschilt per winkel.
