Er staan nog geen producten op je lijst Ga naar Boodschappen om producten toe te voegen aan je lijst
0
Deze week gratis M&M's & Friends

Extra's bij je Kerstboodschappen!

Deze week ontvang je bij jouw online bestelling gratis M&M's & Friends!

Je hebt bijna korting!

Bij een bestelling vanaf € 70,- ontvang je € 1,- korting op de bezorgkosten!

Bekijk snel ons assortiment voor jouw voorraadkast

Herfstheld pompoen

Een flinke dosis pompoen

Wist je dat de pompoen familie is van de komkommer, de augurk en de courgette? De vruchten van deze Curcubitacea-familie groeien aan planten laag bij de grond. De pompoen komt oorspronkelijk uit Zuid- en Midden-Amerika en wordt daar al duizenden jaren gegeten. Gelukkig kunnen we nu ook genieten van pompoenen die een stuk dichterbij geteeld worden, namelijk in Lelystad. Vanaf september worden de ‘vitamine-, mineralen- en vezelbommetjes’ van het 35 hectaren grote land gehaald, gewassen en gesorteerd op grootte. “Bij DekaMarkt ligt de maat op 80 tot 100 centimeter. Het ideale volume voor een heerlijke maaltijdsoep voor drie personen. De pompoen wint in Nederland nog jaarlijks aan populariteit”, aldus teler Dennis van de Weerd. “De consument is zich steeds meer bewust van wat hij eet. Gunt zich ook de tijd om te experimenteren, door de snert bijvoorbeeld te vervangen door pompoensoep.”

MVO_thumbnails_580x440_pompoen
Afspelen

A tot Z biologisch

Gezond de winter door? Daarbij helpt een flinke dosis pompoen. De oranje kanjers die nu bij DekaMarkt liggen, zijn afkomstig van biologische teler Dennis van de Weerd uit Lelystad. De Flevolander en zijn echtgenote Anja nemen begin deze eeuw een traditioneel biologische boerderij aan de rand van de stad over. Samen bouwen ze die uit tot een teeltbedrijf met 150 hectaren, waarop ze onder meer wortels, suikermaïs, spinazie en schorseneren verbouwen. “Van A tot Z biologisch."

De lekkerste gerechten
Pompoensoep uit de oven
Pompoensoep uit de oven voorgerecht – 4 pers. – 35 min.
Gegrilde varkenshaas
Gegrilde varkenshaas hoofdgerecht – 4 pers. – 35 min.
Biefstukspies en pompoen
Biefstukspies en pompoen hoofdgerecht – 4 pers. – 30 min.

Wijn bij de pompoen

Laten we er geen doekjes om winden: pompoen is een zoete groente. Een heerlijk zoete groente, maar wel eentje die eisen stelt aan de bijbehorende wijn. Er zijn twee opties. We gaan mee met het zoet, bijvoorbeeld met de Hashtagged Mild & Fruity, een licht zoete, verrukkelijk fruitige rode wijn of we zorgen voor een contrast door te kiezen voor rijpe stevigheid met wat tannine, zoals de Sunny Mountain Shiraz of de Villa Brondello Primitivo di Puglia.

4x lekkere wijn
Bij de pompoen
DekaMarkt maakt gebruik van cookies
Om deze website optimaal te laten functioneren gebruiken wij cookies. Voor meer informatie zie ons cookiebeleid.