Biologische kip

De biologische kippenvleesproducten van DekaMarkt blinken uit door smaak. Dat is te danken aan het mooie leven dat de dieren hebben op de biologische boerderij. Op het erf kunnen de kippen lekker buiten rond scharrelen en hun natuurlijke gedrag uitoefenen. Kippen zijn van oorsprong bosdieren. Ze lopen dus het liefst tussen de bomen en struiken rond, waar voldoende beschutting te vinden is. De kippen kunnen naar binnen wanneer ze dat willen. In de stal hebben ze twee keer zoveel ruimte als legbatterijkippen. Biologische kippen lopen op stro en krijgen uitsluitend tarwe en lokale peulvruchten te eten. Ze gaan na tien à elf weken weg, bij gewone kippen is dat al na 35 tot 42 dagen. Al dit biologisch boeren werpt zijn vruchten af, want het verschil is gegarandeerd te proeven in het vlees. 

MVO_thumbnails_580x440_kip
Afspelen

Ambachtelijke kip

De Polder kiprollade is van 1 ster Beter Leven kipfilet. Dat houdt in, dat de scharrelkip gedeeltelijk buiten rondscharrelt. Daarnaast krijgt de kip geen antibiotica en 100 procent plantaardige voeding. "En die 1 ster Beter Leven kipfilet stoppen wij in een net. Daarna wordt het product gegaard en in de zelf gemaakte kruidenmelange gerold. Vervolgens wordt de rollade afgegrild en dan komt de smaak van die kruiden lekker in het product." Dat zegt Jos Slippens Vleeswaren.

Beter Leven kip
Je proeft het echt