DekaMarkt
Aardappelsalade
Ingrediënten
Bereidingswijze Aardappelsalade
Stap 1
Schil de aardappelen.
Stap 2
Snijd de bosui in dunne ringetejs.
Stap 3
Kook het water in een waterkoker.
Stap 4
Doe de bevroren doperwten over in een vergiet en schenk er het kokende water over.
Stap 5
Laat ze goed uitlekken.
Stap 6
Snijd de aardappelen in blokjes van drie cm, en kook de blokjes in een pan met ruim kokend water met wat zout in vijf minuten beetgaar.
Stap 7
Laat ze in een zeef uitlekken.
Stap 8
Kook in een andere pan de peultjes in ruim kokend water met wat zout in vier minuten beetgaar.
Stap 9
Spoel ze in een.
Stap 10
zeef af onder koud stromend water en laat ze goed uitlekken.
Stap 11
Snijd de kipfilet in dunne plakjes en.
Stap 12
snijd de helft van de plakjes in de lengte in dunne reepjes.
Stap 13
Klop in een grote kom een dressing.
Stap 14
van het sinaasappelsap en rasp met dragon, mayonaise, olijfolie en wat zout en versgemalen zwarte.
Stap 15
peper.
Stap 16
Schep de aardappeltjes, doperwten, peultjes, bosui en de kipreepjes erdoor.
Stap 17
Verdeel de jonge bladsla over borden en schep de aardappelsalade met peultjes en doperwten erop.
Stap 18
Verdeel de plakjes gerookte kip en de dragonblaadjes erover.