Aardappeltaart met rozemarijn en knoflook

Name: Aardappeltaart met rozemarijn en knoflook
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Europees
Ingredients: 600 gram vastkokende aardappels; 4 teentjes knoflook; 2 takjes rozemarijn; 1 ei; 100 milliliter slagroom; 100 gram Parmezaanse kaas

Bijgerecht Gemiddeld 30 min

(0)

BijgerechtGemiddeld

Ingrediënten

Aantal personen

600 gram vastkokende aardappels
4 teentjes knoflook
2 takjes rozemarijn
1 ei
100 milliliter slagroom
100 gram Parmezaanse kaas

Bereidingswijze Aardappeltaart met rozemarijn en knoflook

Stap 1

Kook de aardappels in de schil circa 15 minuten. Laat afkoelen.

Stap 2

Verwarm de oven voor op 200°C. Snijd de aardappels in dunne plakken en leg ze in een spiraalvorm en dakpansgewijs op de bakplaat of in een ovenschaal.

Stap 3

Bestrooi met de knoflook en rozemarijn en maal er wat zout en peper over.

Stap 4

Klop het ei met de slagroom los en giet in een straaltje over de aardappel. Bestrooi met de kaas en bak in de oven in circa 20 minuten goudbruin.

Hoe vond je het recept? Geef het een beoordeling

Aanvullende benodigdheden

- bakplaat met bakpapier

Voedingswaarden

Energie345 kcal
Eiwit15 g
Koolhydraten31 g
Vet17 g
Waarvan verzadigd11 g

Trefwoorden

DekaMarkt