Snijd de sjalot in dunne reepjes. Was de aardbeien, verwijder de kroontjes en halveer de kleine exemplaren. Snijd grote aardbeien in vieren. Pluk de blaadjes van de basilicum.
Stap 2
Laat de kikkererwten uitlekken en spoel schoon. Laat de mozzarella uitlekken.
Stap 3
Meng de balsamicoazijn en olie met de kikkererwten. Verdeel over 4 weckpotten.
Stap 4
Verdeel vervolgens de sjalot, mozzarella, aardbeien, basilicum, sla en walnoten in laagjes over de potten.
Stap 5
Sluit de potten en bewaar koel. Schud voor gebruik goed zodat alles mengt.
