Bereidingswijze American pancakes met doperwten en bieslookboter
Stap 1
Meng de bloem met het bakpoeder en 1 theelepel zout. Voeg het ei en de karnemelk toe en klop tot een glad beslag. Voeg de doperwten en de helft van de bieslook toe en meng grof.
Stap 2
Verhit de olie en bak hierin steeds een paar eetlepels van het beslag. Bak de pannenkoekjes aan beide kanten in circa 2 minuten goudbruin.
Stap 3
Klop intussen de boter los met de rest van de bieslook. Leg de pancakes op een stapeltje op een bord en serveer met de boter.
