HomeMeerReceptenAmuse van witte asperge met gerookte forel
Terug naar overzicht
Voor 4 personen

Amuse van witte asperge met gerookte forel

Voorgerecht Eenvoudig 15 min
(4)
VoorgerechtEenvoudig

Ingrediënten

Aantal personen

Bereidingswijze Amuse van witte asperge met gerookte forel

Stap 1

Snijd de asperges in dunne reepjes van ca. 3 centimeter lang.

Stap 2

Snijd de forel in even grote reepjes.

Stap 3

Klop de zure room met de mierikswortel los.

Stap 4

Vermeng dit met de asperge- en forelreepjes. Breng op smaak met zout en peper.

Stap 5

Schep op amuselepels of in kleine glaasjes en garneer royaal met tuinkers en veldsla.

Hoe vond je het recept? Geef het een beoordeling

Aanvullende benodigdheden

  • - 4 amuselepels
  • - 4 kleine glaasjes

Voedingswaarden

  • Energie45 kcal
  • Eiwit6 g
  • Koolhydraten1 g
  • Vet2 g
    Waarvan verzadigd1 g

Trefwoorden