Bereidingswijze Avocado-komkommertartaar met gerookte zalm
Stap 1
Snijd de komkommer en avocado's in blokjes van 1 cm. Meng de wasabimayonaise en de kappertjes erdoor. Snijd 2 stengels bosui in dunne schuine ringen.
Stap 2
Verdeel de tartaar in een hoge kookring op een bord. Verdeel er de gerookte zalm over. Bestrooi de tartaar met sesamzaad, verdeel er wasabimayonaise over en garneer met de bosui.
