Snijd de avocado overlangs doormidden, verwijder de pit en schep met een lepel het vruchtvlees uit de schil.
Stap 2
Rasp de groene schil van de limoenen en pers de vruchten uit. Schil de appels en snijd in kwarten. Verwijder de klokhuizen en snijd het vruchtvlees in stukjes.
Stap 3
Doe de avocado, het sap en rasp van de limoenen, appel, spinazie, munt en 400 ml water in de blender en pureer tot een gladde smoothie. Serveer koud.
