DekaMarkt
Terug naar overzicht
Voor 4 personen
Batardbrood met romige champignons
Ingrediënten
Aantal personen
Bereidingswijze Batardbrood met romige champignons
Stap 1
Zorg dat de boter zacht is.
Stap 2
Knip de bieslook fijn en hak de peterselie fijn.
Stap 3
Bestrijk de sneden brood aan beide kanten dun met boter.
Stap 4
Rooster de sneden in een grillpan tot ze knapperig zijn en aan beide kanten mooie bruine strepen hebben.
Stap 5
Verwarm de resterende boter in een koekenpan en bak de plakjes champignons op hoog vuur bruin.
Stap 6
Roer de verse roomkaas met de bieslook, de helft van de peterselie en wat zout en versgemalen peper erdoor.
Stap 7
Laat de kaas al roerend smelten.
Stap 8
Leg de sneden brood op borden en schep de champignons erop en ernaast.
Stap 9
Strooi de rest van de peterselie erover.