Steek de BBQ aan. Halveer de nectarines, verwijder de pit en snijd in parten.
Stap 2
Verdeel de ricotta en Italiaanse kruiden over de pizzabodem tot 1 cm van de rand. Breng op smaak met zout en peper. Plaats de pizzabodems 6 minuten op de BBQ.
Stap 3
Leg na 3 minuten de nectarines apart op de BBQ en gril 3 minuten. Halveer intussen de mozzarellabolletjes.
Stap 4
Verdeel de serranoham, nectarine, mozzarella en rucola over de pizzabodems
