Recepten
HomeMeerReceptenBechamelsaus
Terug naar overzicht
Voor 4 personen

Bechamelsaus

Bijgerecht Eenvoudig 10 min
(0)
BijgerechtEenvoudig

Ingrediënten

Aantal personen

Bereidingswijze Bechamelsaus

Stap 1

Smelt in een (saus)pan de boter. Voeg de bloem toe en laat, al roerend, 2 min. op een lage stand garen zonder te kleuren.

Stap 2

Schenk al roerend met een garde langzaam de melk erbij. Roer tot een gladde en gebonden saus.

Stap 3

Laat de bechamelsaus op een lage stand nog 3 min. zachtjes koken. Breng op smaak met zout en peper.

Hoe vond je het recept? Geef het een beoordeling

Aanvullende benodigdheden

Geen

Voedingswaarden

  • Energie207 kcal
  • Eiwit5 g
  • Koolhydraten14 g
  • Vet14 g
    Waarvan verzadigd9 g

Trefwoorden