Bitterballen met oranje aioli

Name: Bitterballen met oranje aioli
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: Europees
Ingredients: 2 rode paprika's; 1 bol knoflook; 2 eidooiers; 1 eetlepel fijne mosterd; 1 eetlepel azijn; 300 milliliter zonnebloemolie; 0 frituurolie; 1 doosje bitterballen

klein gerecht Gemiddeld 20 min

(0)

klein gerechtGemiddeld

Bereidingswijze Bitterballen met oranje aioli

Stap 1

Rooster de paprika's en knoflook circa 30 minuten in de oven op 175ºC. Roer de eidooiers los met de mosterd en azijn. Giet druppelsgewijs zonnebloemolie erbij.

Stap 2

Pureer de paprika's en de teentjes knoflook en roer door de mayonaise. Frituur de bitterballen of kies voor ovenbitterballen en serveer met de aioli.

Hoe vond je het recept? Geef het een beoordeling

Aanvullende benodigdheden

Geen

Voedingswaarden

Trefwoorden

vlees
borrelhapje
borrel
feestje
speciale dagen
familie

DekaMarkt