Bladerdeegflapjes met rode kool en geitenkaas

Name: Bladerdeegflapjes met rode kool en geitenkaas
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: Hollands
Ingredients: 1 appel; 1 pot (680 gr) rode kool met appeltjes; 50 gram walnoten; 10 plakken bladerdeeg (ontdooid); 125 gram geitenkaas

Lunch Gemiddeld 20 min

(0)

LunchGemiddeld

Ingrediënten

Aantal personen

1 appel
1 pot (680 gr) rode kool met appeltjes
50 gram walnoten
10 plakken bladerdeeg (ontdooid)
125 gram geitenkaas

Bereidingswijze Bladerdeegflapjes met rode kool en geitenkaas

Stap 1

Schil de appel, verwijder het klokhuis en snijd het vruchtvlees in kleine blokjes. Laat de rode kool in een bolzeef uitlekken. Hak de walnoten fijn. Meng de appel en walnoten door de rode kool.

Stap 2

Verwarm de oven voor op 200 C. Beleg een plakje bladerdeeg achtereenvolgens met 1/10 van het rode koolmengsel en de geitenkaas. Vouw het plakje diagonaal dicht, zodat er een driehoek ontstaat. Duw de randen goed aan met een vork, zodat een mooi randje ontstaat. Maak er zo nog 9.

Stap 3

Klop het ei los met een scheutje water en bestrijk de flapjes ermee. Bak op een met bakpapier beklede bakplaat in 20-25 minuten goudbruin en gaar in de oven.

Hoe vond je het recept? Geef het een beoordeling

Aanvullende benodigdheden

Geen

Voedingswaarden

Energie955 kcal
Eiwit17 g
Koolhydraten67 g
Vet68 g
Waarvan verzadigd40 g

Trefwoorden