HomeMeerReceptenBoerenkoolsoep met aardappel en chorizo
Terug naar overzicht
Voor 4 personen

Boerenkoolsoep met aardappel en chorizo

Hoofdgerecht Eenvoudig 25 min
(5)
HoofdgerechtEenvoudig

Ingrediënten

Aantal personen

Bereidingswijze Boerenkoolsoep met aardappel en chorizo

Stap 1

Snijd de chorizo in blokjes. Snijd de knofl ook fi jn. Snijd de paprika in blokjes.

Stap 2

Verhit in een (soep)pan de olie. Bak de chorizo 4 min. op een middelhoge stand. Bak de knofl ook en paprika 2 min. mee op een lage stand.

Stap 3

Schep de boerenkool erdoor. Schenk de bouillon in de pan en breng aan de kook. Snijd de aardappelen in stukken van 2 cm en voeg toe.

Stap 4

Kook de soep op een middelhoge stand in 10 min. gaar. Breng op smaak met zout en peper.

Hoe vond je het recept? Geef het een beoordeling

Aanvullende benodigdheden

Geen

Voedingswaarden

  • Energie317 kcal
  • Eiwit12 g
  • Koolhydraten30 g
  • Vet15 g
    Waarvan verzadigd5 g

Trefwoorden