Terug naar overzicht
Voor 4 personen
Broodtaart met tonijn en avocado
Ingrediënten
Aantal personen
Bereidingswijze Broodtaart met tonijn en avocado
Stap 1
Snijd het brood, afhankelijk van de hoogte, overlangs in 3 of 4 lagen.
Stap 2
Bestrijk de lagen royaal met mayonaise en verdeel de jonge bladsla en rucola over de onderste 2 of 3 broodlagen.
Stap 3
Snijd de tomaten in partjes, de avocado in plakken en halveer de olijven.
Stap 4
Verkruimel de feta en laat de tonijn goed uitlekken.
Stap 5
Schep de tonijn op de sla en leg de tomaat, avocado en olijven erop.
Stap 6
Strooi er tot slot de feta en kappertjes over.
Stap 7
Stapel de broodlagen weer op elkaar en zet de bovenste laag er met de mayonaisekant naar beneden op, druk goed aan.
Stap 8
Zet de broodtaart op een schaal of plank en snijd de broodtaart aan tafel in punten.
