Bereidingswijze Bruschetta met garnalentartaar en saffraan-aioli
Stap 1
Hak de garnalen fijn en breng op smaak met citroenrasp, -sap, zout en peper. Zet in de koelkast.
Stap 2
Snijd de ciabatta in gelijke plakjes en bestrijk met olijfolie. Rooster het brood in een grillpan, broodrooster of onder de ovengrill. Leg de broodjes op een schaal en verdeel een lepeltje aioli erover. Verdeel de garnalen erover en garneer met basilicumblaadjes.
