Voor 4 personen

Buikspek met BBQ wraps

Name: Buikspek met BBQ wraps
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: Mexicaans
Ingredients: 2 rode uien; 2 eetlepels oriëntaalse kruiden; 8 kleine wraps; 500 gram DekaVers buikspek; 400 gram Mexico melange (diepvries); 200 gram gesneden ijsbergsla met tuinkruiden; 150 gram tomatensalsa

Hoofdgerecht Gemiddeld 20 min

(1)

HoofdgerechtGemiddeld

Ingrediënten

Aantal personen

2 rode uien
2 eetlepels oriëntaalse kruiden
8 kleine wraps
500 gram DekaVers buikspek
400 gram Mexico melange (diepvries)
200 gram gesneden ijsbergsla met tuinkruiden
150 gram tomatensalsa

Bereidingswijze Buikspek met BBQ wraps

Stap 1

Steek de barbecue aan en verwarm de oven voor op 170°C. Pel de rode uien en snijd in halve ringen.

Stap 2

Meng de helft van de Oriëntaalse kruiden met 3 el olijfolie en smeer de wraps hiermee in.

Stap 3

Snijd het buikspek schuin in zodat er een ruit ontstaat. Verdeel de rest van de Oriëntaalse kruiden over het buikspek.

Stap 4

Leg het buikspek 10 minuten met de vetkant op de barbecue, draai het buikspek halverwege de baktijd om.

Stap 5

Leg het buikspek op een met bakpapier beklede bakplaat en plaats 20 minuten in de oven tot gaar.

Stap 6

Leg wanneer het buikspek nog 4 minuten moet, de wraps op de barbecue.

Stap 7

Giet de Mexico melange af en meng met de rode ui en ijsbergsla. Snijd het buikspek in stukken van 3 cm.

Stap 8

Verdeel de tomatensalsa over de wraps. Leg de ijsbergsla en het buikspek op de wraps en serveer.

Hoe vond je het recept? Geef het een beoordeling

Aanvullende benodigdheden

Geen

Voedingswaarden

Energie702 kcal
Eiwit31.9 g
Koolhydraten48.4 g
Vet39.8 g
Waarvan verzadigd14.4 g

Trefwoorden

recepten