Champignons uit de oven met knoflook en chorizo

Name: Champignons uit de oven met knoflook en chorizo
Cook time: 18 min
Total time: 18 min
Yield: 0
Cuisine: Spaans
Ingredients: 400 gram champignons; 1 gele paprika; 1 rode paprika; 225 gram chorizo; 2 sinaasappels; 1 knoflookteentje; 2 eetlepels (olijf)olie; 10 gram peterselie

Borrelhapje Eenvoudig 18 min

(0)

BorrelhapjeEenvoudig

Bereidingswijze Champignons uit de oven met knoflook en chorizo

Stap 1

Verwarm de oven voor op 180ºC. Maak de champignons schoon en snijd de steeltjes eraf. Verwijder de steel en zaadlijsten van de paprika’s en snijd in blokjes ten grootte van de champignons.

Stap 2

Snijd de chorizo in blokjes. Rasp de oranje schil van de sinaasappel en pers het sap uit.

Stap 3

Meng in een ovenschaal de champignons, paprika, chorizo en sinaasappelschil met het sinaasappelsap. Pers de knoflook erboven uit en besprenkel met olijfolie.

Stap 4

Schep om en breng op smaak met zout en versgemalen peper. Bak de champignons in ongeveer 10 minuten zacht en gaar in de oven.

Stap 5

Hak de peterselie fijn. Giet eventueel vocht af uit de ovenschaal. Bestrooi met peterselie. Serveer uit de warme ovenschaal met cocktailprikkers.

Hoe vond je het recept? Geef het een beoordeling

Aanvullende benodigdheden

- ovenschaal

Voedingswaarden

Energie77 kcal
Eiwit4 g
Koolhydraten3 g
Vet6 g
Waarvan verzadigd2 g

Trefwoorden