Bereidingswijze Chocoladeflensjes met specerijencrème

Kluts de eieren en meng er al kloppend de suiker, de bloem, het cacaopoeder en een snufje zout door.

Voeg in een straaltje al roerend de melk toe tot een glad beslag. Laat dit 15 minuten rusten.

Meng intussen door de demi crème fraîche of Griekse yoghurt, het kaneelpoeder, het kruidnagelpoeder en de geraspte sinaasappelschil.

Bak 8 dunne flensjes in een beetje boter. Vouw ze in vieren en serveer ze met de specerijencrème.

Hoe vond je het recept? Geef het een beoordeling

DekaMarkt