Breek de chocolade en smelt au-bain-marie. Rooster de hazelnoten in een droge koekenpan goudbruin.
Stap 2
Maal de hazelnoten in de keukenmachine zeer fijn. Schep de gesmolten chocolade bij de hazelnoten en voeg de cacaopoeder, vanillesuiker en zonnebloemolie toe. Meng dit samen tot een gladde chocoladepasta.
Stap 3
Spatel de hazelnootpasta in een schone pot met deksel en bewaar buiten de koelkast.
