Pel de bananen en leg ze voor 2 uur in de diepvries.
Stap 2
Leg 4 koekjes met de bovenkant naar beneden op een schaal. Hak de chocolade en de walnoten grof. Mix in de keukenmachine of blender de bevroren bananen met het sap van een halve citroen tot een romig bananenijs. Meng de chocola en walnoten door het bananenijs en schep 1 bol ijs op elk van de 4 koeken. Dek af met een koekje.
Stap 3
Verpak de 'Chunky Monkey' bananenijssandwiches per stuk in vershoudfolie en bewaar in de vriezer of eet direct.
