Ciabatta met tomaat en rauwe ham

Name: Ciabatta met tomaat en rauwe ham
Cook time: 18 min
Total time: 18 min
Yield: 0
Cuisine: Spaans
Ingredients: 1 ciabatta; 2 eetlepels olijfolie; 1 teentje knoflook; 4 roma tomaten; 2 theelepels gedroogde oregano; 1 eetlepel extra vierge olijfolie; 100 gram rauwe ham

Borrelhapje Eenvoudig 18 min

(0)

BorrelhapjeEenvoudig

Ingrediënten

Aantal personen

1 ciabatta
2 eetlepels olijfolie
1 teentje knoflook
4 roma tomaten
2 theelepels gedroogde oregano
1 eetlepel extra vierge olijfolie
100 gram rauwe ham

Bereidingswijze Ciabatta met tomaat en rauwe ham

Stap 1

Verwarm de oven voor op 200 °C. Snijd het ciabatta brood in schuine plakken en bestrijk aan beide zijden met olijfolie. Bak het brood ongeveer 10 minuten op een rooster in de oven goudbruin en krokant maar zacht van binnen.

Stap 2

Halveer het teentje knoflook en wrijf het brood in met de rauwe knoflook. Halveer de tomaten. Verwijder de zaadlijsten met een theelepel en rasp de tomaten in de schil grof. Laat uitlekken in een vergiet.

Stap 3

Schep de geraspte tomaten om met de oregano en de extra vierge olijfolie. Breng op smaak met zout en versgemalen peper. Leg het brood op een schaal en verdeel de tomaten en de ham erover.

Hoe vond je het recept? Geef het een beoordeling

Aanvullende benodigdheden

Geen

Voedingswaarden

Energie73 kcal
Eiwit3 g
Koolhydraten8 g
Vet3 g
Waarvan verzadigd1 g

Trefwoorden