Bereidingswijze Club sandwich met gerookte kip en spek
Stap 1
Verhit een droge koekenpan en bak het spek in 8 min. krokant, keer af en toe en laat uitlekken op keukenpapier. Rooster intussen het brood lichtbruin in het broodrooster. Bestrijk het brood aan 1 kant dun met mayonaise.
Stap 2
Snijd het vruchtvlees van de avocado in de lengte in plakjes. Snijd de tomaten in dunne plakjes en scheur de ijsbergsla een beetje op maat.
Stap 3
Beleg 4 sneetjes brood met ijsbergsla, avocado en spek. Breng op smaak met peper. Leg er een 2e sneetje op en beleg dat met ijsbergsla, tomaat en kipfilet. Dek af met een 3e sneetje brood en halveer de sandwich diagonaal. Steek in elke helft een prikker. Serveer de sandwiches met de chips.
