Voor 4 personen

Cranberrycompote

Name: Cranberrycompote
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4
Cuisine: Hollands
Ingredients: 1 citroen; 350 gram verse cranberry’s; 150 gram bruine basterdsuiker; 2 kaneelstokjes; 2 takjes rozemarijn

Bijgerecht Eenvoudig 15 min

(4)

BijgerechtEenvoudig

Ingrediënten

Aantal personen

1 citroen
350 gram verse cranberry’s
150 gram bruine basterdsuiker
2 kaneelstokjes
2 takjes rozemarijn

Bereidingswijze Cranberrycompote

Stap 1

Rasp de schil van de citroen en pers de vrucht uit.

Stap 2

Meng de cranberry’s met de basterdsuiker, kaneelstokjes, rozemarijntakjes, citroenrasp en -sap en 100 ml water in een steelpan. Breng aan de kook en laat 5 minuten inkoken.

Stap 3

Haal de kaneelstokjes en rozemarijntakjes uit de compote met een lepel. Prak de cranberry’s met een houten lepel kapot en laat de compote afkoelen.

Hoe vond je het recept? Geef het een beoordeling

Aanvullende benodigdheden

- rasp

Voedingswaarden

Energie182 kcal
Koolhydraten41.7 g
Vet0.3 g
Waarvan verzadigd0.1 g

Trefwoorden

bijgerecht
recepten