Voor 4 personen

Duivekater broodpudding

Name: Duivekater broodpudding
Cook time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 0
Cuisine: Hollands
Ingredients: 1 duivekater; 250 gram vanillevla; 3 eieren; 1 theelepel kaneel; 0.5 theelepel anijs; 1 eetlepel roomboter; 250 gram diepvries zomerfruit (ontdooid)

Brunch Eenvoudig 50 min

(5)

BrunchEenvoudig

Bereidingswijze Duivekater broodpudding

Stap 1

Verwarm de oven voor op 180 ᵒC.

Stap 2

Snijd de duivekater in plakken.

Stap 3

Roer de vla los met de eieren, kaneel en anijs.

Stap 4

Vet de ovenschaal in met de boter.

Stap 5

Dip de sneetjes brood in het vlabeslag en zet rechtop in de ovenschaal. Schenk de rest van het beslag erover en verdeel het fruit ertussen.

Stap 6

Bak ca. 30 minuten tot de broodpudding krokant van buiten en smeuïg van binnen is.

Stap 7

Ook lekker met een lepel Griekse yoghurt en extra rood fruit.

Hoe vond je het recept? Geef het een beoordeling

Aanvullende benodigdheden

Geen

Voedingswaarden

Energie257.9 kcal
Eiwit8.2 g
Koolhydraten37.5 g
Vet7.9 g
Waarvan verzadigd0.9 g

Trefwoorden

vegetarisch
recepten
kerstbrunch

DekaMarkt