Farfalle met spinazie en ham

Name: Farfalle met spinazie en ham
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: Italiaans
Ingredients: 300 gram farfalle; 450 gram verse spinazie; 250 slagroom; 15 gram verse basilicum; 200 gram gerookte hammen

Hoofdgerecht Gemiddeld 20 min

(0)

HoofdgerechtGemiddeld

Ingrediënten

Aantal personen

300 gram farfalle
450 gram verse spinazie
250 slagroom
15 gram verse basilicum
200 gram gerookte hammen

Bereidingswijze Farfalle met spinazie en ham

Stap 1

Kook de farfalle in een grote hapjespan met ruim kokend water met wat zout in twaalf minuten beetgaar.

Stap 2

Was intussen de spinazie in ruim water.

Stap 3

Droog de spinazie in een slacentrifuge of laat het in een vergiet goed uitlekken.

Stap 4

Laat de farfalle in een vergiet uitlekken en vang een deel van het kookvocht op.

Stap 5

Laat intussen de spinazie in de pan al omscheppend slinken.

Stap 6

Roer de pasta, slagroom en het basilicum door de spinazie in de pan en verwarm alles al roerend op zacht vuur, voeg zo nodig wat van het kookvocht toe.

Stap 7

Snij de ham in brede repen.

Stap 8

Schep de farfalle met spinazie in diepe borden en drapeer de repen ham in het midden.

Hoe vond je het recept? Geef het een beoordeling

Aanvullende benodigdheden

Geen

Voedingswaarden

Trefwoorden