Terug naar overzicht
Voor 4 personen
Franse linzensoep
Ingrediënten
Aantal personen
Bereidingswijze Franse linzensoep
Stap 1
Verhit de olie in een soeppan en bak de spekblokjes knapperig.
Stap 2
Voeg de ui, laurier, tijm, tomaten, linzen en bouillon toe en laat circa 15 minuten pruttelen. Breng op smaak met zout en peper.
Stap 3
Laat de spinazie slinken in de hete soep. Serveer de soep met een flinke schep yoghurt erin en bestrooi met de peterselie.
