Verwarm de oven voor op 175°C (hetelucht). Snijd 200 g grote garnalen en 20 g koriander fijn. Verhit in een koekenpan 2 el olijfolie en bak 200 g macaroni/ spaghettigroenten 3 min. Voeg de grote garnalen, 2 el viskruiden, 1 el paprikapoeder en koriander toe en bak al roerend nog 1 min. mee. Laat afkoelen.
Stap 2
Snijd 224 g filodeeg in 18 lange repen van 5 cm breed. Bestrijk ze met een bakkwastje dun met olie. Schep een beetje van de vulling aan het begin op een reepje deeg en vouw de punt van het deeg erover tot een driehoekje. Vouw het gevulde gedeelte steeds om naar boven tot het deeg op is. Leg de hapjes op een bakplaat met bakpapier, bestrijk ze opnieuw met olie en bak in 30 min. in de oven knapperig.
