DekaMarkt
Terug naar overzicht
Voor 4 personen
Gebakken brie met dragonspinazie
Ingrediënten
Aantal personen
Bereidingswijze Gebakken brie met dragonspinazie
Stap 1
Snijd de brie in vier gelijkmatige stukken, vorm ze zo nodig wat bij.
Stap 2
Hak de knoflook en de dragon fijn.
Stap 3
Doe in drie diepe borden achtereenvolgens de bloem, de losgeklopte eieren en paneermeel.
Stap 4
Haal de brie door alle borden en leg de gepaneerde brie 10 minuten in de vriezer.
Stap 5
Bak de brie in een kleine koekenpan goudbruin in de olie.
Stap 6
Stoof de spinazie circa 5 minuten in een paar eetlepels olie met de knoflook en dragon, breng op smaak met zout.
Stap 7
Hak de amandelen grof.
Stap 8
Serveer de kaas naast de spinazie en besprenkel met de amandelen.