Gegrilde kipsalade met kikkererwten en smokey ketchup
Bijgerecht Gemiddeld 25 min
(0)
BijgerechtGemiddeld
Ingrediënten
Aantal personen
Bereidingswijze Gegrilde kipsalade met kikkererwten en smokey ketchup
Stap 1
Kook de sperziebonen in 8-10 minuten beetgaar. Giet ze af, spoel er koud water over en laat uitlekken.
Stap 2
Meng de ingrediënten voor de ketchup en houd apart. Bestrooi de kipfilet met zout en peper en bestrijk met 2 eetlepels olijfolie. Bestrijk de paprika's ook met 2 eetlepels olijfolie.
Stap 3
Rooster de kipfilets op de barbecue of grill gaar en goudbruin en rooster de paprika's tot ze beetgaar zijn. Snijd de kipfilet en paprika's in repen.
Stap 4
Meng de geroosterde paprika met de sperziebonen, kikkererwten, peterselie, citroensap en de rest van de olijfolie. Serveer de kipfilet erop en de smokey ketchup erbij.
