Maak een marinade van de olijfolie, knoflook, citroenrasp, basilicum, oregano, chilipepervlokken, zout en peper. Roer de mozzarella goed door de marinade, zodat ze helemaal bedekt zijn.
Stap 2
Laat minimaal 30 minuten afgedekt marineren in de koelkast. Serveer in een schaaltje met prikkers erbij.
