Terug naar overzicht
Voor 4 personen
Gepofte snoeptomaten met burrata
Ingrediënten
Aantal personen
Bereidingswijze Gepofte snoeptomaten met burrata
Stap 1
Verwarm de oven voor op 175 ᵒC.
Stap 2
Hak de knoflook fijn en ris de blaadjes van de tijm.
Stap 3
Meng de tomaten in een ovenschaal met de knoflook, tijm, olijfolie en honing.
Stap 4
Rooster ca. 15 minuten in de oven tot de tomaten beginnen te knappen.
Stap 5
Scheur de blaadjes van de basilicum.
Stap 6
Bereid de ciabattina’s volgens de aanwijzingen op de verpakking.
Stap 7
Verdeel de tomaten met de olie uit de schaal over 4 diepe borden. Leg in elk bord een bol burrata en verdeel de basilicum erover. Breng op smaak met zout en peper en serveer met de ciabatta.
Aanvullende benodigdheden
GeenVoedingswaarden
- Energie607.2 kcal
- Eiwit19.9 g
- Koolhydraten47.6 g
- Vet36.4 gWaarvan verzadigd19.2 g